• Santan Kara
• Daun salam, daun jeruk, sereh
• Tomat iris
BACA JUGA:Resep Martabak Har Palembang, Hidangan Tradisional dengan Campuran Rasa Gurih dan Manis
BACA JUGA:Resep Pempek Kapal Selam, Kuliner Legendaris Khas Kota Palembang
Cara membuat:
• Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum.
• Masukkan daging ikan gabus, kentang, dan nangka muda.
• Tambahkan santan dan bumbu lainnya. Biarkan mendidih.
BACA JUGA:Resep Praktis Engkak Ketan, Hidangan Tradisional untuk Perayaan Lebaran
BACA JUGA:Resep Otak-Otak Tenggiri Khas Palembang yang Kenyal dan Gurih, Dijamin Nagih!
• Sajikan dengan ketupat dan sambal cengek.