Resep Cookies Ulat Bulu Anti Gagal, Kue Kering yang Menggugah Selera di Hari Raya

OKINEWS.CO – Cookies ulat bulu adalah salah satu kue kering Lebaran yang manis dan renyah. Dengan tekstur yang lembut di tengah dan renyah di luar, Cookies ulat bulu adalah pilihan yang sempurna untuk sajian di hari raya.

Cookies ulat bulu memiliki nama dan bentuk yang unik yang membuat setiap orang penasaran untuk mencicipinya.

Cookies ini memiliki rasa manis dan teksturnya yang renyah sehingga mampu menggugah selera banyak orang di momen hari raya. 

Berikut adalah resep cookies ulat bulu anti gagal yang dapat dicoba di rumah.

BACA JUGA:Resep Kue Nastar Gulung, Varian Kue Kering Lezat yang Memukau di Meja Lebaran

BACA JUGA:Resep Kue Strawberry Thumbprint, Pilihan Manis untuk Isi Toples Lebaran!

Resep Cookies Ulat Bulu

Bahan-bahan:

• 200 gram mentega, suhu ruang
• 100 gram gula halus
• 1 sendok teh vanili
• 1 butir telur
• 300 gram tepung terigu
• 50 gram maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• Pewarna makanan (merah, biru, hijau, kuning)

BACA JUGA:Resep Kue Strawberry Thumbprint, Pilihan Manis untuk Isi Toples Lebaran!

BACA JUGA:Resep Kue Kastengel, Hidangan Kue Kering Lebaran yang Lezat dan Menggugah Selera

Cara Membuat:

1. Kocok mentega bersama gula halus dan vanili hingga lembut dan berwarna putih.
2. Masukkan telur dan kocok lagi hingga rata.
3. Campurkan tepung terigu, maizena, dan baking powder. Ayak campuran tepung tersebut dan masukkan ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kalis dan bisa dibentuk.
4. Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama besar.
5. Tambahkan pewarna makanan ke dalam masing-masing bagian adonan dan uleni hingga warna merata.
6. Ambil sedikit adonan berwarna dan bentuk menjadi bulatan kecil seukuran bola pingpong. Lakukan hal yang sama dengan adonan berwarna lainnya.
7. Susun bulatan-bulatan adonan di atas loyang yang telah dilapisi kertas baking dengan jarak yang cukup antara satu sama lain.
8. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160°C selama 12-15 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
9. Setelah matang, biarkan cookies ulat bulu dingin sejenak sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya.

BACA JUGA:Aneka Resep Kue Kering tanpa Oven, Solusi Buat yang Gak Punya Oven di Rumah! Dijamin Praktis dan Anti Gagal!

BACA JUGA:Ide Isi Toples Lebaran Cantik: Resep Pie Susu Anti Gagal, Tahan Lama dan Memikat

Tips Membuat Cookies Ulat Bulu Anti Gagal

Suhu Bahan

Pastikan semua bahan, terutama mentega, telur, dan susu, berada pada suhu ruang sebelum digunakan. Ini akan membantu adonan tercampur dengan baik dan menghasilkan tekstur cookies yang sempurna.

Sumber: