Pastikan telur, gula, dan susu yang kamu gunakan berkualitas baik. Bahan yang baik akan mempengaruhi hasil akhir kue.
2. Perhatikan Konsistensi Adonan
Saat mencampur telur dan gula, pastikan adonan tercampur merata. Saring adonan untuk menghilangkan gumpalan dan memastikan konsistensi yang baik.
BACA JUGA:Resep Kolak untuk Menu Berbuka Puasa: Hidangan Tradisional yang Lezat di Bulan Ramadhan!
BACA JUGA:Resep Kue Akar Kelapa: Hidangan Tradisional dengan Bentuk Unik & Rasa Menarik, Cocok untuk Isi Toples Lebaran
3. Panggang dengan Sabar
Proses pemanggangan selama 3 jam memastikan adonan menjadi 15 lapis. Jangan terburu-buru, dan pastikan suhu oven stabil.
4. Penyajian yang Menarik
Setelah kue matang, potong dengan hati-hati agar lapisan terlihat jelas. Hias dengan taburan gula halus atau irisan almond untuk tampilan yang menarik.
BACA JUGA:Resep Kue Coklat Batang: Rayakan Hari Lebaran dengan Manisnya Coklat yang Nikmat dan Menggugah Selera
Varian Maksuba
Kue Maksuba, kue khas Palembang, memiliki sejarah yang menarik dan cita rasa yang lezat.
Meskipun mungkin tidak semua orang Palembang tahu tentang asal-usul kue ini, Maksuba menjadi bagian penting dalam momen-momen spesial seperti Lebaran.
Berikut adalah beberapa varian mengenai kue maksuba:
BACA JUGA:Resep dan Tips Membuat Semprong: Hidangan Klasik di Hari Raya yang Memanjakan Lidah
BACA JUGA:Resep Kue Semprit Susu, Camilan Tradisional Lezat di Momen Lebaran
1. Maksuba Klasik