• 100 ml santan instan
• Bumbu halus: 7 siung bawang putih, 8 siung bawang merah, 3 butir kemiri, 1 cabe rawit merah, 3 cabe merah kriting, 2 ruas jahe, 2 ruas kunyit
• Garam, lada, bubuk gulai, dan garam masala secukupnya
• Ketupat
• Cabe rawit hijau, kecap manis, daun bawang iris, bawang goreng, dan kerupuk udang
BACA JUGA:Ide Menu Takjil Akhir Bulan Puasa: Kumpulan Kreasi Resep Asyik untuk Suguhan Manis dan Segar!
BACA JUGA:Resep Kue Basah Maksuba Palembang, Sajian Lezat yang Menggugah Selera
Cara membuat:
• Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
• Masukkan daging sapi dan masak hingga matang.
• Tambahkan santan, lengkuas, dan bumbu lainnya. Biarkan mendidih.
• Sajikan dengan ketupat dan bahan pelengkap.
BACA JUGA:Resep Martabak Har Palembang, Hidangan Tradisional dengan Campuran Rasa Gurih dan Manis
BACA JUGA:Resep Pempek Kapal Selam, Kuliner Legendaris Khas Kota Palembang
Ketupat Kuah Ikan Gabus