Resep Soto Ayam Kampung Kuah Kuning, Lezatnya Hidangan Tradisional dengan Sensasi Hangat yang Menggoda Selera

OKINEWS.CO – Soto ayam kampung kuah kuning adalah salah satu variasi dari Soto ayam dengan kuah kuningnya yang khas. 

Soto ayam kampung kuah kuning memiliki cita rasa kuah kuning yang gurih dan harum, yang berasal dari rempah-rempah tradisional seperti kunyit, jahe, serai, dan daun jeruk.  

Sedangkan suwiran daging ayam kampungnya memiliki tekstur yang empuk yang memberikan cita rasa khas yang menggoda selera. 

Berikut adalah resep soto ayam kampung kuah kuning yang dapat kamu coba di rumah sebagai salah satu menu utama harian.

BACA JUGA:Resep Es Bubur Sumsum Mutiara, Hidangan Tradisional yang Manis dan Menyegarkan

BACA JUGA:Tips Membuat Pempek Anti Keras, Rahasia Membuat Adonan yang Lembut dan Kenyal!

Resep Soto Ayam Kampung Kuah Kuning

Bahan-bahan: 

• 1/2 ekor ayam kampung, potong dua 
• 1.5 liter air 
• 3 sdm minyak sayur 
• 1 batang serai, memarkan 
• 2 lembar daun salam 
• 2 lembar daun jeruk

BACA JUGA:Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan: Cukup Pakai Bahan Ini, Adonan Dijamin Enak dan Gak Bau Amis!

BACA JUGA:Resep Donat Labu Viral Ala Im Donut Jepang, Rasanya Dijamin Mirip Banget!

Bumbu Halus: 

• 5 butir bawang putih 
• 3 siung bawang merah 
• 4 butir kemiri 
• 3 cm kunyit 
• 1 cm jahe 
• 1/2 sdt merica butiran 
• 2 sdt garam

BACA JUGA:Resep Pempek Adaan Khas Palembang: Lembut dan Gurih Berpadu dengan Pedasnya Kuah Cuko, Dijamin Gak Bau!

BACA JUGA:Resep Tumis Tempe Kacang Panjang, Hidangan Andalan Rumahan yang Bikin Nagih!

Sumber: