Resep Opor Ayam: Merayakan Hari Raya Idul Fitri dengan Hidangan Lezat dan Bergizi

Biarkan ayam dan bumbu mendidih dalam wajan. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan opor ayam terus mendidih hingga ayam menjadi empuk dan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Hal ini biasanya memakan waktu sekitar 30-45 menit.

5. Penyajian

Setelah ayam matang dan kuah mengental, angkat dari kompor. Sajikan opor ayam hangat bersama dengan nasi putih atau ketupat.

BACA JUGA:Resep Praktis Engkak Ketan, Hidangan Tradisional untuk Perayaan Lebaran

BACA JUGA:Resep Rendang Khas Indonesia, Hidangan Tradisional yang Wajib Ada di Meja Lebaran!

Tips Membuat Opor Ayam

1. Pilih Bahan Berkualitas Tinggi

Gunakan ayam segar dan berkualitas baik untuk hasil yang lebih lezat dan empuk. Kamu juga bisa memilih ayam kampung untuk rasa yang lebih kaya.

2. Persiapkan Bumbu dengan Teliti

Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, jintan, dan kemiri dengan baik untuk menciptakan aroma yang meresap dalam opor ayam.

BACA JUGA:Menu Tradisional Berbuka Puasa: Resep Bubur Sumsum yang Lembut dan Lezat, Wajib Dicoba!

BACA JUGA:Resep Dodol Palembang: Manisnya Tradisi Khas Sumatera Selatan, Rasakan Kelezatan di Setiap Gigitan!

3. Gunakan Santan Segar

Gunakan santan kelapa segar untuk cita rasa yang autentik dan kaya. Kamu dapat membuat santan sendiri dari parutan kelapa atau membeli santan kental yang berkualitas.

4. Tumis Bumbu dengan Baik

Sumber: