Resep Kolak untuk Menu Berbuka Puasa, Hidangan Klasik yang Menggugah Selera di Bulan Ramadhan!

BACA JUGA:Menu Buka Puasa Kesukaan Rasulullah: Temukan Rahasia di Balik Pilihan Makanan Beliau

Cara Membuat:

1. Rebus santan, gula merah, daun pandan, serai, dan garam dalam panci besar menggunakan api sedang.
2. Setelah mendidih, tambahkan pisang dan ubi jalar. Masak hingga pisang dan ubi jalar menjadi empuk.
3. Tambahkan kolang-kaling ke dalam panci dan aduk rata.
4. Masak kolak dengan api kecil selama sekitar 15-20 menit atau hingga semua bahan matang dan bumbu meresap dengan baik.
5. Tes rasa kolak, tambahkan gula jika diperlukan.
6. Angkat dan sajikan kolak dalam mangkuk saji.
7. Kolak siap disajikan untuk hidangan saat berbuka puasa.

BACA JUGA:Resep Tekwan Khas Palembang: Nikmatnya Kuah Segar dan Gurih, Cocok untuk Buka Puasa!

BACA JUGA:Sahur Ala Rasulullah: Tips Makan Sehat dan Berkah di Bulan Ramadan

Selain resep kolak klasik di atas, kamu juga dapat mencoba berbagai variasi kolak sesuai selera. 

Beberapa variasi kolak yang populer diantaranya kolak pisang, kolak ubi, kolak biji salak, dan kolak labu kuning. 

Selain itu, kamu juga dapat menambahkan bahan tambahan seperti ketan, mutiara sagu, atau biji-bijian untuk memberikan tekstur yang berbeda pada hidangan kolak. 

Dengan resep kolak yang sederhana ini, kamu dapat menyajikan hidangan berbuka puasa yang menggugah selera bersama keluarga tercinta. 

BACA JUGA:Resep Dadar Jiwo Khas Palembang: Takjil Jadul dengan Sensasi Gurih dan Legit saat Disantap

BACA JUGA:Resep Celimpungan: Takjil Khas Palembang dengan Kuah Santan yang Gurih dan Mengenyangkan

Sumber: