• 250 gram kurma, buang bijinya dan potong kecil-kecil
• 300 ml air
• 1 sendok teh soda kue
• 50 gram mentega
• 3 butir kuning telur dan 2 butir putih telur, kocok lepas
• 180 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 150 gram gula merah, sisir halus
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 bungkus vanili
BACA JUGA:Resep Celimpungan: Takjil Khas Palembang dengan Kuah Santan yang Gurih dan Mengenyangkan
BACA JUGA:Ide Takjil Praktis: Resep Ximilu Hongkong Viral, Nikmatnya Sensasi Segar dan Manis saat Berbuka
Cara membuat:
• Telur dan vanili dikocok lepas, sisihkan.
• Tuang air dan masukkan kurma dan gula pasir, masak dengan api sedang hingga mendidih, angkat.
• Dalam keadaan masih panas, masukkan soda kue, aduk lalu masukkan mentega.