Mengenal Warisan Budaya: 10 Kopi Indonesia Menjadi Idola pada Kancah Internasional, Inilah Daftarnya
10 Kopi Indonesia Menjadi Idola pada Kancah Internasional--
Yang membuat mahal dari kopi ini adalah proses pembuatannya karena harus melewati sentuhan fermentasi dari dalam tubuh luwak.
Karna sudah bukan rahasia lagi jika pada dasarnya, luwak hanya akan memakan biji yang berkualitas baik untuk dilakukan fermentasi.
Sehingga rasa yang dihasilkan kopi luwak ini memiliki sentuhan rasa yang fruity dan memiliki rasa rempah-rempah yang sedikit unik.
Kopi luwak sendiri sebenarnya sudah lama dikenal di kawasan Asia Tenggara.
Namun baru menjadi terkenal luas di peminat kopi gourmet setelah publikasi pada tahun 1980-an.
BACA JUGA:7 Fakta Menarik Ikan Tuna yang Gak Bisa Kamu Beli Hidup-Hidup
2. Kopi Sumatera
Kopi Sumatera sebenarnya memiliki banyak jenis kopi dengan kualitas yang baik dan dikenal dunia.
Kopi yang ditanam di daerah Sumatera biasanya memiliki tekstur yang halus, terasa sedikit asam, dan memiliki aroma tembakau dan tanah.
Beberapa jenis kopi Sumatera yang mendunia ialah kopi sidikalang, kopi sipirok, kopi lintong, kopi tanah aaro, kopi kerinci dan kopi Lampung.
BACA JUGA:20 Manfaat Berjalan Kaki Tanpa Alas Kaki yang Menakjubkan! Simak di Sini Fakta Menariknya
Kopi dari Sumatra ini memiliki cita rasa yang khas dan unik.
Sehingga digemari oleh pecinta kopi di seluruh dunia dan biji kopi Sumatra juga merupakan salah satu biji kopi paling digemari yang dijual di gerai kopi Starbucks.
Kalau bicara soal sejarahnya, kopi sumatera yang berasal dari daerah Mkamuiling ini dikatakan berawal mula dari biji kopi yang dibawa pulang dari Mekkah.
Sumber:
- Share:
