5 Makanan Indonesia Dibenci Bule, Nomor 2 Dijuluki Paling 'Terbau' di Dunia

Ikan dengan campuran tepung dan bumbu khas Palembang membuat rasa dan tekstur makanan terasa lebih nendang di lidah.

Hal ini karena tepung memberikan tekstur yang renyah dan gurih, sedangkan bumbu khas Palembang memberikan rasa yang kaya dan kompleks.

BACA JUGA:TikTok Shop Comeback! Begini Cara Mengaktifkan Keranjang Kuning Kembali

Menu olahan ikan khas Palembang umumnya bikin kenyang. Hal ini karena olahan makanan tersebut umumnya terbuat dari ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi. Protein merupakan sumber energi yang penting bagi tubuh.

Selain itu, olahan makanan tersebut juga umumnya disajikan dengan kuah atau sambal yang juga mengandung kalori.

Dikutif dari sumeks.co berikut adalah 8 makanan khas Palembang yang patut dicoba:

1. Pempek

BACA JUGA:Beberapa Sertifikat ini Wajib Kamu Miliki untuk Lolos SNBP 2024, Cek Disini Rinciannya

Pempek adalah makanan khas Palembang yang paling populer. Pempek terbuat dari adonan ikan tenggiri yang dihaluskan, tepung sagu, dan telur.

Pempek disajikan dengan kuah cuka yang terbuat dari cuka, gula merah, ebi, dan bawang merah.

2. Tekwan

Tekwan adalah makanan khas Palembang yang mirip dengan pempek, tetapi memiliki ukuran yang lebih kecil.

BACA JUGA:Kuliner Thailand Langsung ke Piring Anda! Yuk Intip Resep Viral yang Wajib Dicoba di Rumah

Tekwan terbuat dari adonan ikan tenggiri yang dihaluskan, tepung sagu, dan telur. Biasanya, tekwan disajikan dengan kuah kaldu udang yang gurih.

3. Model

Sumber: