Resep Otak-Otak Goreng, Camilan Tradisional Indonesia yang Gurih, Lezat, dan Kaya Rempah, Buruan Recook!

Bahan Alternatif untuk Membuat Otak-Otak 

Berikut adalah beberapa bahan alternatif yang dapat kamu gunakan untuk membuat otak-otak: 

1. Ikan Tenggiri 

Ikan tenggiri adalah bahan utama dalam otak-otak tradisional. Namun, jika kamu tidak memiliki ikan tenggiri, kamu dapat menggunakan ikan lain seperti ikan kakap, ikan kerapu, atau ikan lele.

BACA JUGA:Resep Kimbap Simpel Khas Korea, Camilan Unik dengan Rasa yang Lezat

BACA JUGA:Resep Nasi Liwet, Siap-siap Terbuai oleh Kelezatan Rasa yang Bikin Ketagihan!

2. Udang atau Cumi-cumi 

Jika Anda ingin variasi, kamu bisa mencampurkan daging udang atau cumi-cumi yang sudah dicincang halus ke dalam adonan otak-otak. Ini akan memberikan rasa laut yang lezat. 

3. Tahu atau Tempe 

Bagi yang vegetarian atau ingin mengurangi konsumsi daging, tahu atau tempe bisa menjadi alternatif. Haluskan tahu atau tempe, campurkan dengan bumbu dan tepung, lalu bentuk seperti otak-otak.

BACA JUGA:Mie Celor Khas Palembang: Resep Creamy yang Siap Memanjakan Lidah Anda!

BACA JUGA:Resep Kentang Mustofa Anti Mleyot: Cocok Buat Pendamping Nasi Dijamin Tahan Sampai Sebulan! Ikuti Tipsnya

4. Jamur 

Jamur juga bisa digunakan sebagai bahan alternatif. Pilih jamur yang memiliki tekstur kenyal seperti jamur tiram atau jamur kuping. Potong kecil-kecil dan campurkan ke dalam adonan. 

Nah, itulah resep membuat otak-otak goreng. Selamat mencoba!

Sumber: