Resep Tongseng Sapi Kaya Rasa: Pilihan Ideal untuk Hidangan Kurban yang Memikat Lidah!

BACA JUGA:Resep Es Bubur Sumsum Mutiara, Hidangan Tradisional yang Manis dan Menyegarkan

Bumbu halus:

• 10 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah (buang biji)
• 2 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar

BACA JUGA:Resep Donat Labu Viral Ala Im Donut Jepang, Rasanya Dijamin Mirip Banget!

BACA JUGA:Resep Tumis Oncom Pedas: Hidangan Pendamping Nasi dengan Kombinasi Rasa Manis dan Pedas

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan serai, lengkuas, kayu manis, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.

2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.

3. Tambahkan sedikit air, kecap, gula merah, gula pasir, garam, kaldu sapi bubuk, dan merica. Masak hingga daging empuk.

BACA JUGA:Resep Risol Mayo Viral Anti Gagal Pasti Lumer

BACA JUGA:Resep Kwetiau Mantul yang Bikin Nagih! Yuk Coba Sensasi Rasa Tiada Tanding

4. Kemudian, tambahkan irisan kol dan tomat, aduk merata.

5. Lalu, masukkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.

6. Terakhir, tambahkan daun bawang, masak sebentar.

7. Matikan api. Tongseng sapi siap dihidangkan.

BACA JUGA:Resep Sambal Matah Khas Bali: Rasakan Sensasi Pedas dan Segar Berpadu dengan Nasi Hangat, Dijamin Kalap!

Sumber: