Resep Cireng Bumbu Rujak, Camilan Pedas dan Manis yang Menggugah Selera

Pastikan untuk menggunakan proporsi yang tepat antara tepung tapioka dan tepung terigu. 

Perbandingan yang umum adalah 2:1 atau 3:1 (tepung tapioka:tepung terigu) untuk tekstur yang kenyal namun tetap renyah.

BACA JUGA:Resep Dimsum Ayam: Ide Jualan Simpel Penghasil Cuan!

BACA JUGA:Resep Wingko Babat Khas Semarang, Rasa Kenyal dan Manis yang Khas Auto Bikin Nagih!

Tambahkan Bumbu Secukupnya

Pastikan untuk menyesuaikan jumlah bawang putih, merica, garam, dan bumbu lainnya sesuai selera. Kamu juga bisa menambahkan rempah-rempah tambahan seperti ketumbar atau kunyit untuk aroma yang lebih kaya.

Konsistensi Adonan yang Tepat

Pastikan adonan cireng memiliki konsistensi yang sesuai. Jika terlalu encer, cireng akan mudah hancur saat digoreng. Jika terlalu kental, cireng akan keras dan kurang kenyal.

BACA JUGA:Resep Udang Saus Pedas ala Rumahan, Sensasi Pedas dan Gurih Menyatu di Mulut!

BACA JUGA:Resep Roti Sosis Empuk ala Bakery, Cocok untuk Ide Jualan Penghasil Cuan! 

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan mudah dibentuk tanpa lengket di tangan.

Teknik Membentuk yang Baik 

Saat membentuk adonan menjadi cireng, basahi tangan dengan sedikit air agar adonan tidak lengket. 

Bentuk cireng dengan gerakan memutar menggunakan jari-jari tangan hingga panjang dan ramping.

BACA JUGA:Resep Tahu Goreng Crispy Siraman Cabai, Kombinasi Sempurna Renyahnya Tahu dan Pedasnya Cabai!

BACA JUGA:Resep variasi Kwetiau ala Rumahan, Hidangan Spesial untuk Menu Sehari-Hari!

Sumber: