Isi Toples Lebaran dengan Kue Blinjo: Kue Kering Khas Surabaya yang Legit!

5. Langkan Kelima: Olesi permukaannya dengan kuning telur menggunakan kuas.

6. Langkah Keenam: Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama sekitar 20 menit hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

7. Langkah Ketujuh: Setelah matang, keluarkan dari oven dan diamkan sebentar hingga uap panas hilang.

Simpan dalam toples kedap udara. Kue Blinjo adalah kue kering yang berasal dari Surabaya.

BACA JUGA:Ide Toples Lebaran Kreatif: Resep Kue Semprong, Bikin Nagih di Setiap Gigitannya!

BACA JUGA:Kapan Lebaran 2024? Begini Pendapat Muhammadiyah, NU, dan Pemerintah!

Kue ini memiliki ciri khas dengan campuran emping melinjo yang dihancurkan hingga halus dan kemudian dipanggang. Berikut adalah beberapa informasi tentang Kue Blinjo:

• Rasa

Kue Blinjo memiliki rasa gurih dan krispi. Emping melinjo memberikan aroma yang harum dan kelezatan yang unik.

• Bahan Utama Adonan dasar Kue Blinjo

BACA JUGA:Resep Kue Coklat Batang: Rayakan Hari Lebaran dengan Manisnya Coklat yang Nikmat dan Menggugah Selera

BACA JUGA:Resep Ting Ting Kacang: Camilan Favorit di Hari Raya, Rasakan Sensasi Gurih dan Renyah di Setiap Gigitan!

Bahan utama kue ini mirip dengan kue kering biasa, namun yang membedakannya adalah penggunaan tepung terigu yang dicampur dengan emping melinjo yang telah dihaluskan.

• Tradisi

Kue Blinjo sering dijadikan oleh-oleh khas Surabaya. Rasanya yang enak membuatnya cocok dinikmati sambil menyeruput secangkir teh atau kopi hangat.

Sumber: