OKINEWS.CO - Tahu goreng crispy dengan siraman cabai pedas adalah hidangan yang lezat dan mudah disiapkan di rumah.
Tahu yang digoreng hingga renyah dan disiram dengan cabai yang pedas dan aromatik menciptakan kombinasi sempurna yang mampu menggugah selera.
Nah, jika kamu bosan dengan masakan tahu yang biasanya digoreng biasa atau ditumis, ide resep kali ini bisa banget jadi menu andalan di rumah.
Berikut adalah resep tahu goreng crispy siraman cabai yang dapat recook di rumah.
BACA JUGA:Resep variasi Kwetiau ala Rumahan, Hidangan Spesial untuk Menu Sehari-Hari!
BACA JUGA:Resep Olahan Tofu: Hidangan Praktis yang Sehat dan Lezat
Resep Tahu Goreng Crispy Siraman Cabai
Bahan-bahan:
- 300 gram tahu
- 1 butir telur
- 1/2 ikat sawi hijau (potong)
- 5 siung bawang putih (cincang)
- 1 batang daun bawang (iris)
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera, iris)
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Sapi Cabe Ijo ala Solaria, Hidangan Spesial Rumahan Rasa ala Restoran!
BACA JUGA:Resep Martabak Manis: Rasakan Sensasi Manis dan Lembut di Setiap Gigitan!
Cara Membuat:
- Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil.
- Campurkan tahu dengan telur dan aduk hingga merata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng tahu hingga kuning kecoklatan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai rawit dan sawi hijau. Tumis hingga layu.
- Tambahkan kecap manis, minyak wijen, dan garam. Aduk rata.
- Siramkan bumbu cabai di atas tahu goreng.
- Sajikan tahu goreng crispy dengan siraman cabai selagi hangat.
BACA JUGA:Resep Aneka Salad Simpel dan Praktis buat Kaum No Ribet! Dijamin Sehat dan Lezat
BACA JUGA:Catat Girls! Ini Tips Berat Badan Tetap Ideal Setelah Lebaran, Gak Perlu Khawatir Gemuk!
Jika kamu tidak terlalu suka dengan tumisan cabai, kamu bisa mencoba variasi bahan untuk siraman cabai seperti berikut ini.
1. Saus Kacang Pedas
- Campurkan kacang tanah yang sudah digoreng, cabai rawit, bawang putih, gula, garam, dan air.
- Blender hingga menjadi saus kacang yang pedas. Siramkan di atas tahu goreng.