Pastikan konsistensi adonan dawet tidak terlalu encer atau terlalu kental. Adonan harus licin dan tidak menggumpal untuk menghasilkan dawet yang kenyal dan lembut.
4. Panaskan Wajan dengan Baik
Panaskan wajan datar anti lengket dengan baik sebelum menuangkan adonan dawet. Hal ini akan membantu adonan menggumpal dengan baik dan memperoleh tekstur yang tepat.
BACA JUGA:Berbuka Puasa yang Benar Menurut Sunnah Nabi! Kuy Samaan Sama Rasulullah SAW
BACA JUGA:Ide Menu Buka Puasa Seger dan Nikmat dengan Es Kacang Merah, Resep Simpel Bikin Ngiler!
5. Pembentukan Dawet yang Rapi
Ketika menuangkan adonan dawet ke dalam wajan, pastikan untuk membentuknya dengan rapi agar menghasilkan dawet yang cantik dan enak dipandang.
7. Perhatikan Proses Pemasakan
Awasi proses pemasakan dawet dengan seksama. Jangan biarkan adonan terlalu lama di dalam wajan agar tidak terlalu keras atau terlalu lembek.
BACA JUGA:Resep Otak-Otak Tenggiri Khas Palembang yang Kenyal dan Gurih, Dijamin Nagih!
BACA JUGA:Rahasia Kurma Sumber Kekuatan saat Saur: Buah Kesukaan Baginda Nabi
8. Pilih Es yang Berkualitas
Gunakan es serut yang segar dan berkualitas untuk es dawet. Es yang baik akan memberikan sensasi segar yang lebih nikmat.
9. Santan yang Kental dan Manis
Pastikan santan yang digunakan bersifat kental dan berasa manis. Santan yang berkualitas akan memberikan cita rasa yang lebih kaya dan lezat pada es dawet.
BACA JUGA:Menu Buka Puasa Kesukaan Rasulullah: Temukan Rahasia di Balik Pilihan Makanan Beliau