Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan: Cukup Pakai Bahan Ini, Adonan Dijamin Enak dan Gak Bau Amis!

BACA JUGA:Resep Kreasi Olahan Kentang Modal 10 Ribuan! Cocok Untuk Ide Akhir Bulan

BACA JUGA:Resep Cireng Bumbu Rujak, Camilan Pedas dan Manis yang Menggugah Selera

Tips Membuat Cuko Khas Palembang 

1. Pilih Gula Merah Warna Gelap 

Agar hasil akhir cuko terlihat pekat dan kental, kamu wajib memilih gula merah berwarna gelap atau cenderung coklat pekat. 

2. Jangan Campur Kecap 

BACA JUGA:Resep Cumi Panggang Madu, Hidangan Laut dengan Kombinasi Rasa Manis dan Gurih yang Memikat

BACA JUGA:Resep Mie Setan ala Gacoan, Kuliner Pedas yang Nikmat di Lidah!

Cuko asli Palembang tidak membutuhkan tambahan kecap atau jenis saos lainnya yang biasanya digunakan untuk menghitamkan cuko. 

3. Perbandingan Air dan Gula Merah 1:1 

Saat ingin memeasak cuko, gunakan perbandingan antara gula merah dan air 1:1 untuk menghasilkan cuko yang enak dan kental. 

4. Gunakan Banyak Bawang Putih 

Kunci cuko yang khas ada di banyaknya bawang putih yang digunakan. Aroma cuko akan semakin sedap apabila menggunakan lebih banyak bawang putih. 

BACA JUGA:Resep Puding Choco Oreo, Hidangan Pencuci Mulut yang Lumer dan Nyoklat Abis!

BACA JUGA:Resep Wingko Babat Khas Semarang, Rasa Kenyal dan Manis yang Khas Auto Bikin Nagih!

Sumber: