Resep Soba Viral yang Mudah dan Kreatif! Langkah Sederhana yang Memanjakan Pasangan Anda!

3. Air

Cara Membuat:

1. Biji soba dihaluskan hingga benar-benar halus.

2. Campurkan biji soba dengan tepung gandum. Masukkan bahan ke dalam mesin pengaduk bahan mie, mesin akan otomatis mengaduk bahan hingga merata.

3. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga mulai terbentuk adonan.

BACA JUGA:Masih Banyak Sisa Kue Keranjang Setelah Imlek? Temukan 5 Resep Manis yang Bikin Lidah Bergoyang!

BACA JUGA:Bikin Kue Keranjang Sendiri di Dapur! Resep Anti Gagal untuk Merayakan Tahun Baru Imlek

4. Setelah warnanya berubah agak pucat, adonan harus ditekan-tekan hingga permukaannya tampak halus.

5. Masukkan mie kedalam mesin mie, untuk kemudian adonan dipipihkan sesuai ketebalan dengan mesin tersebut. Mie soba umumnya agak tebal, tapi tidak setebal udon.

6. Setelah adonan sudah halus semua, lipat adonan menjadi empat bagian, lalu masukkan kedalam mesin perajang mie atau mesin pencetak mie khusus. Agar proses pencetakan adonan mie sempurna dengan bentuk dan tekstur yang diinginkan

7. Rebus mie soba setengah matang.

8. Kemudian tiriskan mie. Mie soba siap diolah.

BACA JUGA:Lagi Musim Durian! Intip Resep Aneka Olahannya yang Bikin Nagih di Mulut

BACA JUGA:Selamatkan Lidah Anak Kos dari Kebosanan dengan 5 Resep Masakan Kreatif Ini!

Menariknya juga Soba telah menjadi tren kuliner yang mengasyikkan, dan tidak sulit dan bisa di olah menjadi berbagai olahan.

Sumber: