Mie nyemek gak hanya menggunakan bahan bumbu dari mie instan, tetapi juga memakai bumbu tambahan sederhana. Biasanya penjual menambahkan bawang, cabai, dan telur. Jadi biasanya rasa mie nyemek cenderung sama.
Sedangkan mie tek-tek menggunakan bumbu sendiri yang disiapkan langsung oleh penjual. Jadi gak heran kalau rasa mie tek-tek di setiap penjual berbeda-beda.