• 1/2 buah pala geprek
• 1 sdt merica
• 1/2 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
BACA JUGA:Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Ciptakan Hidangan Rumah yang Lezat dan Bergizi!
BACA JUGA:Resep Dimsum Ayam: Ide Jualan Simpel Penghasil Cuan!
• Garam dan gula secukupnya
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm minyak
Langkah-langkah:
BACA JUGA:Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Ciptakan Hidangan Rumah yang Lezat dan Bergizi!
1. Rebus ayam dan air diberi daun salam, masak mendidih dan keluarkan ayam (kemudian ayam digoreng untuk toping bubur).
2. Tumis bawang putih dan merah, kayu manis, cengkeh, pala dan merica hingga harum kemudian campur dengan kuah kaldu.
3. Masukkan kecap manis, asin, garam dan gula. Masak hingga air gelodok, seimbangkan rasa dengan gula, garam dan merica.