Resep Es Kolang-kaling Sirup Gula Merah, Minuman Segar untuk Buka Puasa!

Reporter: Admin 02|
Editor: Admin 02|
Senin 20-11-2023,16:23 WIB
Resep Es Kolang-kaling Sirup Gula Merah, Minuman Segar untuk Buka Puasa!

OKINEWS.CO - Berbuka puasa tidak afdol rasanya jika tidak menikmati secangkir minuman dingin nan manis.Kebanyakan orang akan mengonsumsi es buah atau sirup manis saat berbuka puasa. Namun, bagi yang bosan dengan menu tersebut, bisa mencoba resep es kolang kaling sirup gula merah berikut ini. Selain nikmat dan menyegarkan, cara membuatnya juga cukup mudah. Untuk lebih jelasnya, simak resep lengkapnya berikut. Bahan-bahan: 1 kg kolang-kaling 1 lembar daun pandan 50 gram jahe 1 batang serai es batu secukupnya Sirup Gula Merah: 500 ml air 200 gram gula merah 5 sdm gula pasir Kuah Santan: 8 sdm santan kental 200 ml air panas Cara Membuat:

  1. Masak seluruh bahan sirup gula merah sampai mendidih.
  2. Tambahkan kolang-kaling, jahe, daun pandan, serta serai ke dalam rebusan gula merah. Masak sampai kolang-kaling matang atau empuk.
 
  1. Rebus semua bahan kuah santan sampai mendidih. Sisihkan.
  2. Siapkan wadah atau mangkuk. Masukkan kolang-kaling serta kuah sirup yang terbuat dari gula merah.
  3. Masukkan kuah santan serta es batu seckupnya.
  4. Es kolang kaling sirup gula merah siap disajikan.
Selamat mencoba dan semoga suka! (*)  

Sumber: