Bolu Cupu, Pilihan Oleh-oleh dari Kayuagung

KAYUAGUNG - Bolu cupu merupakan makanan terkenal dari Kayuagung selain kerupuk kemplang yang juga khas. Tak jarang bolu cupu dijadikan oleh-oleh dari Kayuagung. Usaha kecil Bolu Cupu Hikmah yang terletak di Lingkungan IV RT 1 Kelurahan Paku Kayuagung menjadi alternatif oleh-oleh khas Kayuagung bagi masyarakat yang singgah di Kayuagung. " Kami setiap hari buat bolu cupu mulai dari jam 6 pagi sampe sore. Kalau yang beli memang rata-rata untuk oleh-oleh termasuk juga pesanan, " kata Ning Mas Kalung, pemilik usaha Bolu Cupu Hikmah, saat diwawancarai, Sumeks. Co, Minggu (5/12). Dia menjelaskan, pembeli ini kebanyakan dari Palembang, Jambi, Jakarta dan Lampung. Yakni untuk oleh-oleh dan makan sendiri. Untuk pesanan ke Palembang selalu ada, sehingga tinggal kirim melalui travel saja. Selain itu, lanjutnya, perkantoran di Kayuagung sering memesan bolu cupu juga dijadikan oleh-oleh untuk rekan kerja mereka yang ada ke Kayuagung. Bolu cupu ini ada yang menggunakan telur ayam dan telur bebek. " Harga bolu cupu mulai dari Rp 30 ribu/kotak isi 25 buah untuk yang dari telur ayam, sedangkan dari telur bebek dijual Rp 40 ribu/kotak isi 25 buah, " terangnya. Ning Mas menambahkan, untuk sekarang ini pesanan bolu cupu sudah agak normal dibandingkan dengan awal-awal pandemi Covid-19 kemarin. Dimana awal Covid-19 pemesanan bolu cupu turun drastis. (nis)

Sumber: