Resep Mochi Kelapa Viral di TikTok: Ide Camilan Unik, Manis, dan Chewy, Yuk Recook!

BACA JUGA:Resep Onion Rings: Camilan Gurih dan Renyah untuk Teman Nyantai, Buruan Recook!

BACA JUGA:Resep Mochi Wijen Isi Kacang: Merasakan Sensasi Manis dan kenyal di Setiap Gigitan, Buruan Recook!

Cara membuat: 

• Masukkan seluruh bahan air kelapa, masak hingga matang.

• Masukkan ke dalam plastik, bentuk menjadi bulat dan diamkan hingga mengeras dalam kulkas. 

• Setelah itu, campurkan bahan daging kelapa dan aduk rata.

• Masak kembali hingga adonan bertekstur kenyal

• Bulatkan adonan dan pipihkan. 

• Lalu, masukkan agar-agar kelapa yang telah set.

• Tutup rapat dan sisihkan.

• Buat bagian batok kelapa dengan mencampurkan seluruh bahan, kecuali kelapa yang sudah disangrai.

• Masak hingga adonan matang.

• Pipihkan adonan dan masukkan adonan kelapa yang sebelumnya hingga tertutup rapat.

• Selanjutnya, gulingkan mochi ke kelapa sangrai sampai permukaannya tertutup.

• Mochi bisa langsung disantap atau didinginkan lebih dulu dalam kulkas.

Sumber: