Lagi Musim Durian! Intip Resep Aneka Olahannya yang Bikin Nagih di Mulut

Bahan :

• 1 buah durian
• 1 kotak susu cair

Bahan Cendol :

• 3 sdm tepung beras putih
• sdm tepung tapioka

BACA JUGA:Modal Kecil Untung Besar! Simak 10 Ide Usaha Sampingan untuk Anak Kos, Dijamin Cuan

• 3 tetes pasta pandan
• 500 ml air
• Secukunya es batu
• Air es

BACA JUGA:Kenapa Battery Health iPhone Bisa Turun? Ketahui Cara Cek, Penyebab, dan Tips Merawatnya

Bahan Sirup Gula Aren :

• 250 gr gula aren
• 250 ml air
• 3 lembar daun pandan

Cara Membuat :

BACA JUGA:SAH! Jokowi Resmi Naikkan Gaji PNS Sebesar 8 Persen, Segini Besarannya

1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, pasta pandan dan air, aduk rata, lalu masak diatas kompor hingga adonan mendiidh
2. Siapkan es batu dan air es dalam wadah, lalu saring adonan cendol dengan menggunakan saringan. Jika cendol sudah jadi, simpan di dalam kulkas
3. Sisir gula aren, campurkan air, tambahkan daun pandan, masak hingga mendidih dan biarkan hingga dingin
4. Siapkan mangkok, isi dengan es batu, lalu masukkan cendol, sirup gula aren, dan durian, lalu tambahkan susu cair hingga penuh
5. s cendol susu durian siap dinikmati.

BACA JUGA:Dijamin Akurat! Begini Cara Melacak HP Hilang dengan IMEI

3. Kue Sus Fla Durian

Bahan Kulit Sus :

• 240 ml air
• 100 gram butter
• 140 gram tepung Cakra
• 1/4 sdt garam
• 3 butir telur ukuran besar

BACA JUGA:Ingin Golput di Pemilu 2024? MUI: Haram! Simak Penjelasannya di Sini

Bahan Vla Durian :

• 75 gram daging durian
• 80 gram gula
• 50 gram maizena, larutkan dengan sedikit air
• 1 sdm butter
• 1 kuning telur

BACA JUGA:Ingin Golput di Pemilu 2024? MUI: Haram! Simak Penjelasannya di Sini

Cara Membuat :

1. Panaskan oven di suhu 200 derajat Celcius
2. Masak air, garam dan butter hingga mendidih
3. Masukkan tepung Cakra dan aduk cepat supaya tak menggumpal
4. Aduk terus hingga tidak menempel di panic, lalu matikan api dan dinginkan
5. Setelah adonan dingin, mixer dengan speed rendah dan masukkan telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit
6. Ketika adonan sudah kental seperti pasta, masukkan dalam piping bag yang sudah diberi spuit
7. Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega
8. Masukkan ke dalam oven dan masak selama kurang lebih 35 menit
9. Keluarkan adonan dari oven dan dinginkan
10. Buat vla sus. Didihkan susu, butter dan gula. Ketika sudah mendidih, masukkan daging durian. Aduk terus
11. Masukkan kuning telur ke dalam larutan maizena, aduk hingga rata
12. Tuang ke dalam panci berisi susu, aduk cepat supaya rata dan tidak menggumpal.
13. Aduk terus sampai adonan mendidih dan matikan api
14. Dinginkan adonan vla
15. Belah tengah kulit sus jangan sampai terpotong pisah
16. Masukkan vla ke dalam sus
17. Sus siap dihidangkan.

BACA JUGA:Segera Cek! Begini Cara Mengetahui IMEI Disadap Pinjol, Kenali Tanda-Tandanya

Sumber: