Bahan-bahan:
- 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
- 2 sdm gula coklat (brown sugar)
- 1 buah bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
- 2 sdm tepung terigu
- Kaldu sapi (brown stock)
- Mentega
BACA JUGA:Resep Peyek Renyah Anti Gagal yang Akan Membuat Lidah Anda Bergoyang!
Cara membuat:
- Lelehkan mentega.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih.
- Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga berwarna agak coklat.
- Saring kaldu sapi (brown stock), lalu masukkan ke dalam tumisan.
- Tambahkan gula coklat, garam, dan merica secukupnya.
- Aduk hingga merata.
BACA JUGA:Resep Ceker Mercon: Hidangan Khas Indonesia dengan Sensasi Pedas yang Meledak di Lidah!
BACA JUGA:Resep Semur Tahu: Hidangan Tradisional dengan Rasa Gurih, Manis, dan Pedas Menyatu Jadi Satu
Saus Jamur (Mushroom Sauce)
Bahan-bahan:
- 7 jamur kancing, iris
- 2 siung bawang putih
- 250 ml susu cair UHT
- 2 sdm margarin
- 1 sdm tepung terigu
- Air sesuai selera kekentalan saus
- 1/2 buah bawang bombay
- Garam dan merica bubuk
- 2 sdm keju parut
- Taburan parsley
BACA JUGA:Resep Egg Roll Ayam, Rasa Gurih dan Garingnya Pas Banget untuk Camilan Nyantai!
BACA JUGA:Resep Corndog Kentang: Camilan Unik yang Sering Muncul di Drakor, Renyah dan Gurihnya Bikin Nagih!
Cara membuat:
- Tumis jamur hingga layu, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tunggu hingga harum.
- Masukkan tepung terigu, aduk cepat.
- Tuangkan susu, masukkan semua bahan, dan tambahkan air sesuai selera.
- Aduk hingga saus mengental.
- Taburi dengan keju parut dan parsley sebelum disajikan.
BACA JUGA:Resep Sosis Saus Tiram, Pilihan Tepat untuk Hidangan Simpel dan Lezat di Akhir Bulan!
BACA JUGA:Resep Donat Jadul Tanpa Pengembang, Rasanya Dijamin Gak Kalah Enak dengan J.CO, Recook Sekarang!
Saus Demi Glace:
Bahan-bahan:
- 7 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk tanpa MSG
- 1,5 sdt garam
- 4 sdm kecap
- 1,5 sdt merica bubuk