Pastikan minyak dalam wajan sudah benar-benar panas sebelum menggoreng egg roll. Minyak yang cukup panas akan membantu membuat kulit lebih renyah.
4. Balur dengan Tepung Panir:
Sebelum menggoreng, balur egg roll dengan tepung panir. Ini akan membantu kulit menjadi lebih garing saat digoreng.
BACA JUGA:Resep Kue Cenil: Jajanan Tradisional dengan Kombinasi Manis dan Kenyal, Cukup Pakai Bahan Ini!
BACA JUGA:Resep Kwetiau Mantul yang Bikin Nagih! Yuk Coba Sensasi Rasa Tiada Tanding
5. Goreng dengan Api Sedang:
Gunakan api sedang saat menggoreng egg roll. Jangan terlalu tinggi agar kulit tidak gosong sebelum bagian dalam matang.
6. Gulung dengan Rapat:
Saat membungkus egg roll, pastikan isian tergulung dengan rapat. Jika tidak, bisa membuat kulit terlepas saat digoreng.
BACA JUGA:Resep Es Bubur Sumsum Mutiara, Hidangan Tradisional yang Manis dan Menyegarkan
Nah, itulah resep dan tips membuat egg roll ayam yang renyah dan garing. Selamat mencoba!